protéine sans lactose*

Les protéines en poudre sans lactose désignent toutes les poudres protéinées qui ne contiennent pas de lactose, un type de sucre que l’on ne trouve que dans le lait et les produits laitiers. Beaucoup de gens souffrent d’une intolérance au lactose plus au moins marquée et doivent éviter d’en consommer, ce qui peut s’avérer difficile pour les sportifs, puisque de nombreuses formules protéinées sont faites avec des produits laitiers. Heureusement, vous pouvez maintenant choisir parmi une vaste gamme de protéines en poudre végétariennes, véganes et sans lactose, proposées dans de nombreuses saveurs, y compris des formules pré et post-entraînement.

Les protéines en poudre sans lactose offrent les mêmes bienfaits nutritionnels que les protéines en poudre classiques, mais parce qu’elles ne contiennent pas de lactose, elles sont adaptées aux personnes qui souffrent d'intolérance au lactose. Dans tous les cas, elles sont parfaites pour augmenter vos apports quotidiens en protéines. Les protéines en poudre naturellement sans lactose, comme les protéines d’origine végétale, conviennent particulièrement bien aux athlètes végans.

Les protéines sans produits laitiers ne sont pas très différentes des compléments aux protéines issues du lait ou des produits laitiers. La seule différence, c’est la source des protéines et la méthode de production. Gardez seulement à l’esprit que les sources de protéines sans produits laitiers ne sont pas toutes identiques. Il faut neuf acides aminés essentiels différents pour former la « protéine complète » dont votre corps a besoin. Si vous utilisez des protéines sans produits laitiers ou d’origine végétale, vérifiez que vous apportez bien ces neuf acides aminés essentiels à votre corps.

Comme le lactose est un sucre que l’on ne trouve que dans le lait et les produits laitiers, toutes les protéines en poudre sans produits laitiers, par ex. les protéines issues des pois, des plantes, des légumineuses et des graines, sont naturellement sans lactose. C'est la même chose pour les protéines provenant de la viande (poudres ou aliments). Et bien sûr, il existe aussi une gamme de produits aux protéines de lait et de lactosérum sans lactose, spécialement formulés pour les athlètes souffrant d’intolérance au lactose.

Les protéines en poudre sans lactose ne sont pas différentes des protéines en poudre aromatisées classiques, donc vous pouvez les consommez tous les jours sans risque, tant que vous mangez équilibré et faites régulièrement de l'exercice. Comme tous les autres compléments protéinés, les protéines en poudre sans lactose ne sont pas des substituts de repas, alors veillez à adopter une alimentation saine et variée, et à surveiller vos apports caloriques, comme vous le feriez normalement.

Un produit qui ne contient pas de produit laitier n’est pas nécessairement végan : le poulet, par exemple, est techniquement un aliment sans produit laitier, mais les végans et les végétariens ne peuvent pas en manger pour autant ! Sans produit laitier signifie simplement que le produit ne contient aucun ingrédient issu de lait animal, comme le lactosérum. Les protéines véganes sont des protéines qui ne contiennent ni produits laitiers, ni produits dérivés de la viande : il s’agit donc de protéines en poudre issues de plantes et d’aliments riches en protéines comme les graines et les noix.

Le lactosérum est un sous-produit du processus de production de nombreux laitages, comme le fromage, donc oui, les protéines de lactosérum contiennent des produits laitiers. Heureusement, il existe aujourd’hui une vaste gamme de protéines sans produits laitiers, telles que les protéines véganes en poudre et les purs beurres de noix, qui ne contiennent aucun produit laitier. Mais oui : si vous devez ou souhaitez éviter les produits laitiers, quelle qu’en soit la raison, vous devriez éviter tous les produits à base de protéines de lactosérum.

Il existe de très nombreux compléments protéinés sans lait et sans produits laitiers, des aliments naturellement sans lactose aux formules spécialement élaborées pour éviter le lait. Par conséquent, le « meilleur » dépendra surtout de vos propres besoins alimentaires et nutritionnels. Si vous cherchez une poudre protéinée fiable, complète et sans aucun produit laitier, essayez nos protéines véganes en poudre.