The Muscle Bakery a encore frappé avec cette recette de Pain à la Banane Protéiné utilisant deux de nos ingrédients inédits : ModCARB™ et notre Farine de Cacahuètes. Ces deux produits ont été élaborés pour la pâtisserie et peuvent facilement s’ajouter à toutes vos inventions.
Préparation:
- Préchauffez le four à 160 °C.
- Mélangez tous les ingrédients dans un bol, aucun ordre particulier est requis, assurez-vous juste d’ajouter le vinaigre à la fin.
- Versez la pâte dans 2 moules à cake et laissez cuire pendant 45 minutes.
Il est recommandé de cuire ce pain à basse température. Sinon vous risquez de brûler l’extérieur et de ne pas cuire l’intérieur.
Vous pouvez vous assurer de la cuisson en insérant une lame de couteau dans le gâteau et si celle-ci en ressort sèche, votre gâteau est cuit, sinon, remettez-le au four pour 5 minutes de plus.
Cette recette est pour 2 Pains à la Banane d’environ 10 parts chacun.
Nappages:
Vous pouvez décorer l’un des pains avec le Beurre de Cacahuètes BULK POWDERS™ et l’autre avec une Barre Snack Protéinée à la Praline découpée.
Bon Appétit!
Voir aussi : RECETTE : GAUFRES A L’HARISSA AVEC SAUCISSES ET ŒUF POCHÉ
